002白菜资讯网址生物与医药专业硕士的培养依托002全讯白菜官方网站、杏花村学院和山西省生物技术院士工作站。
002全讯白菜官方网站(原生物系)始建于1949年,是全国高校生物学科中较早设立的系科之一,学院师资力量雄厚,在全国同类院系中具有一定的影响和较强的实力。2020年生物科学专业入选国家一流专业建设点。食品科学与工程专业入选山西省一流专业建设点。002白菜资讯网址杏花村学院是依托汾阳市、山西杏花村汾酒集团有限公司和002白菜资讯网址集三方优势力量,坚持国际化办学方向,为打造中国白酒高端人才培养摇篮而创造的联合办学新合作模式。002白菜资讯网址山西省生物技术院士工作站,聘请国际著名生物学家,中国工程院院士,欧亚科学院院士,“克隆基因之父”辛世文院士为特聘院士和002白菜资讯网址客座教授。
学科点主要研究方向:酿造工程;发酵工程;酶工程;基因工程;医学工程;功能食品研发。
学科点坚持立足山西经济转型发展,培养服务于以发酵过程为核心,覆盖酿造原料品质改良、功能食品研发等全产业链的、工程实践能力强,并具有一定创新能力的应用型、复合型高层次工程技术和工程管理人才的办学定位。
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